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                    北京蔬菜供应地北移,价格持续下降
                    日期:2020-03-17 11:53 作者: 来源: 北京新闻网 点击:
                     
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                      进入3月份以后,全国大部分地区的气温都出现季节性回升。北京批发市场上,冷棚生产的蔬菜逐渐取代暖棚蔬菜,供应地也逐渐北移,蔬菜价格进入季节性下降。3月14日,记者走访北京新发地了解到,蔬菜价格在本周降幅明显。

                      据北京新发地统计,3月13日,新发地市场蔬菜加权平均价是2.67元/公斤,比一周前(3月6日)的2.85元/公斤,下降6.32%。部分蔬菜降幅明显,包括黄瓜、茄子、西红柿、西葫芦、尖椒、柿子椒、扁豆、豆王、圆白菜等。

                      3月13日,新发地市场黄瓜批发价是1.50-2.20元/斤,一周前(3月6日)的价格是2.50-3.50元/斤,周环比下降38.33%?;乒暇袒Ц嫠呒钦?,目前黄瓜的主要供应产地是辽宁朝阳的凌源、建平及山东聊城的莘县、河北廊坊的固安,由于近期气温回升、光照充足,黄瓜的产量明显增加,价格也出现比较明显的下滑。市场上销售的黄瓜有三种包装,散装、纸箱装和竹筐装,不同的包装价格也有差异,散装黄瓜在1.50-1.70元/斤之间,产地多为辽宁地区。

                      西葫芦批发价1.00-1.40元/斤,一周前的价格是1.10-2.60元/斤,周环比下降35.14%。之前,市场上销售的山东西葫芦是暖棚生产,产量较低。本周,山东德州冷棚的西葫芦形成了批量上市条件,西葫芦的价格也进入下行通道,在短短的一周就已经跌破了去年同期的价格水平。

                      另外,团生菜批发价1.15-2.00元/斤,一周前的价格是1.30-2.20元/斤,周环比下降10%。据商户介绍,近期团生菜价格下降,主要是云南团生菜的价格下降拉动的。再加上疫情期间,饭店、烧烤店、火锅店等大部分都没有营业,大大减少了对团生菜的需求,这也是近期团生菜的价格明显低于去年同期的一个原因。

                      据北京新发地统计部门负责人介绍,在北京市场,菜价在春季出现季节性下降主要有三个原因。首先是气温回升,北方大棚生产的茄果类蔬菜生长速度加快,产量增加,价格便出现程度不同的下降;南方产区露地生产的蔬菜产量也同步增加,价格也出现程度不同的下降。

                      其次,冷棚生产的蔬菜逐渐取代暖棚蔬菜,从生产成本上来说,冷棚蔬菜成本较低,近期北方产区生产的小菠菜、小油菜、小白菜、油麦菜等的价格降幅就比较明显。

                      另外,蔬菜的供应地北移也正在进行中,如冬季莴笋的主要供应地是福建、浙江,近期已经有安徽、山东的莴笋上市;此前上市的新白菜先后来自湖南、福建、河南,近期山东的新白菜也会上市。供应地北移以后,运输距离缩短,运费和保鲜的费用都会下降。

                      目前来看,今年春季蔬菜的供应状况总体上好于去年同期,后期如果不出现极端天气的话,今年春季蔬菜的价格会略低于去年同期。

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