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                    重庆蔬菜批发交易周分析2020年第30期(总207期)
                    日期:2020-07-31 18:10 作者: 来源:重庆市农业信息中心
                     
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                      通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第30周(0720-0726日)43个品种蔬菜批发交易情况监测,总体环比表现:批发总量略减、大宗品种批发量减少;总体算术批发价平稳、大宗品种算术批发价小幅下跌;总交易车数略减。与6月比:总体算术批发价明显上涨、大宗品种算术批发价上涨。 

                      一、蔬菜批发量交易情况 

                      (一)蔬菜批发总量环比略减 

                      30周蔬菜批发量表现22减18增3平稳,总批发上市量比上周1475吨,环比下滑3.43%,表现略减。具体表现,环比减少品种及变化:西兰花364吨、藤菜538吨、瓢儿白33吨、苕尖145吨、苦瓜608吨、菜玉米1149吨,环比分别减43.05%、40.27%、37.15%、33.71%、33.28%、30.33%,均表现骤减;菜心135吨、花菜1036吨、芋儿419吨,环比分别减24.83%、23.11%、21.50%,均表现大幅减少;莲花白1297吨、黄瓜1392吨,环比分别减17.72%、11.50%,均表现明显减少。环比增长品种及变化:韭菜70吨、蒜薹231吨,环比分别增121.35%、45.91%,均表现陡增;木耳菜156吨、小瓜526吨、小白菜455吨、丝瓜887吨、平菇126吨,环比分别增29.65%、27.19%、24.49%、21.01%、21.01%,均表现大幅增长;茭白71吨、胡萝卜1250吨、山药604吨、四季豆623吨,环比分别增16.97%、14.84%、14.22%、11.50%,均表现明显增长。其余品种增减均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。 

                      (二)大宗蔬菜批发量环比减少 

                      本周大宗蔬菜品种23个,表现13减7增3平稳,批发量环比2934,减7.93%,表现减少。具体表现,环比减少大宗品种及交易量:菜玉米环比减30.33%,表现骤减;花菜环比减23.11%,表现大幅减少;莲花白、黄瓜环比分别减17.72%、11.50%,均表现明显减少;大葱1207吨、洋葱1534吨、老南瓜1425吨、大蒜1090吨、黄秧白840吨,环比分别减9.28%、8.91%、7.81%、7.68%、6.92%,均表现减少;青椒1888吨,环比减5.62%,表现小幅减少;仔姜1385吨、老姜807吨、番茄2628吨、莴笋1518吨,环比分别减3.88%、3.86%、3.46%、2.39%,均表现略减。环比增长品种及交易量:丝瓜环比增21.01%,表现陡增;胡萝卜环比增14.84%,表现明显增长,茄子1223吨、土豆5752吨、白萝卜1219吨,环比分别增9.81%、7.01%、6.42%,均表现增长;洗葱1788吨、芹菜759吨,环比分别增5.79%、4.75%,均表现小幅增长。莲藕、冬瓜环比均表现平稳。(详情见下表) 

                      二、蔬菜批发交易价格情况 

                      (一)总体算术批发均价环比平稳、与上月比明显上涨 

                      30周蔬菜批发价格环比表现20涨19跌4平稳,总体算术批发均价4.74元(为公斤价,以下同),环比上浮0.49%,表现平稳;与6月算术均价比12.94%,表现明显上涨。总体加权批发均价3.92元,环比下滑3.93%,表现略跌;与6月加权均价比11.76%,表现明显上涨。具体表现,环比上涨品种及价格变化:藤菜5.56元、茭白6.23元、木耳菜5.60元,环比分别升87.02%、65.78%、57.43%,均表现陡升;苕尖3.47元,环比涨27.23%,表现大幅上涨;菜心3.71元、瓢儿白4.43元、韭菜7.30元、黄瓜2.67元,环比分别涨16.07%、14.51%、13.81%、10.00%,均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化:莴笋2.63元、花菜3.70元、白萝卜1.51元,环比分别降35.66%、34.76%、34.16%,均表现骤降;菜玉米1.86元、青椒4.84元、蒜薹5.77元、苦瓜3.11元、大葱2.70元、丝瓜5.11元、黄秧白1.80元,环比分别跌19.25%、17.32%、16.70%、16.15%、16.00%、12.68%、11.89%,均表现明显下跌。6月比:309跌4平稳,木耳菜、莲花白、青椒、瓢儿白、韭菜、小白菜、洗葱、苕尖、丝瓜、菜心分别降114.56%、94.69%、71.33%、53.40%、50.10%、45.79%、43.27%、36.67%、35.30%、30.33%,均表现骤降;四季豆、老姜、黄瓜、黄秧白、白萝卜分别跌28.93%、22.39%、21.80%、21.35%、20.82%,均表现大幅下跌;胡萝卜、茄子、豇豆、大蒜、土豆、芹菜、茭白分别跌19.76%、17.71%、17.70%、17.50%、15.19%、11.63%、10.20%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。(部分品种见下表) 

                      (二)大宗蔬菜算术批发均价环比小幅下跌、与上月比上涨 

                      本周大宗蔬菜价格环比表现12跌10涨1平稳,大宗蔬菜算术批发均价4.00元,环比下滑4.62%,表现小幅下跌;与6月大宗蔬菜算术批发均价比7.93%,表现上涨。大宗蔬菜加权批发均价3.59元,环比下滑5.75%,表现小幅下跌;与6月大宗蔬菜加权批发均价比10.77%,表现明显上涨。分品种看,环比表现跌的大宗品种及价格莴笋、花菜、白萝卜环比分别降35.66%、34.76%、34.16%,均表现骤降;菜玉米、青椒、大葱、丝瓜、黄秧白环比分别跌19.25%、17.32%、16.00%、12.68%、11.89%,均表现明显下跌;仔姜10.36元、番茄2.83元,环比分别跌8.92%、8.76%,均表现下跌;芹菜4.44元,环比跌4.31%,表现小幅下跌;土豆2.30元,环比跌3.59%,表现略跌。环比表现的大宗品种及价格:黄瓜2.67元,环比涨10.00%,表现明显上涨;洗葱4.96元、冬瓜1.59元、洋葱1.49元、老姜12.01元,环比分别涨9.81%、7.73%、7.22%、7.00%,均表现上涨;莲花白2.13元、胡萝卜4.81元,环比分别涨5.67%、5.31%,均表现小幅上涨;莲藕8.70元、茄子2.79元、大蒜5.19元,环比分别涨3.40%、3.17%、2.83%,均表现略涨。老南瓜环比表现平稳。6月比:17涨5跌1平稳。莲花白、青椒、洗葱、丝瓜分别升94.69%、71.33%、43.27%、35.30%,均表现陡升;老姜、黄瓜、黄秧白、白萝卜分别涨22.39%、21.80%、21.35%、20.82%,均表现大幅上涨;胡萝卜、茄子、大蒜、土豆、芹菜分别涨19.76%、17.71%、17.50%、15.19%、11.63%,均表现明显上涨;洋葱、冬瓜分别涨9.40%、8.48%,均表现上涨;莴笋涨2.95%,表现略涨?;ú?、菜玉米分别跌27.40%、25.62%,均表现大幅下跌;莲藕、仔姜、大葱分别跌19.22%、12.84%、11.48%,均表现明显下跌。番茄表现平稳。(详情见下表) 

                      三、批发交易车数环比略减 

                      该市场第30周蔬菜交易车数环比表现22增16减5平稳,总交易车数为4427车,环比96车、下滑2.12%,表现略减。具体品种表现,环比增长品种及车数:茭白20车、豇豆104车、蒜薹18车,环比分别增66.67%、42.47%、38.46%,均表现陡增;胡萝卜100车、小米椒117车,环比分别增23.46%、21.88%,均表现大幅增长;四季豆52车、小白菜70车、冬瓜78车、丝瓜220车、老姜70车、木耳菜40车、土豆218车、红苕25车、老南瓜126车、白萝卜50车、莲藕292车,环比分别增18.18%、16.67%、16.42%、16.40%、14.75%、14.29%、14.14%、13.64%、13.51%、11.11%、10.61%,均表现明显增长。环比减少品种及车数:西兰花21车、藤菜187车,环比分别减44.74%、37.25%,均表现骤减;菜玉米118车、花菜83车、苕尖56车,环比分别减29.34%、24.55%、22.22%,均表现大幅减少;番茄191车、莲花白140车、瓢儿白9车、苦瓜99车、菜心31车、洋葱52车、小瓜39车,环比分别减19.75%、19.54%、18.18%、18.18%、16.22%、16.13%、13.33%,均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。(增减幅前十位品种见下表) 

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